Una cerveseria 3-de 4 bbl pot ser una gran addició a qualsevol cerveseria artesanal. Aquesta cerveseria de mida és perfecta per a operacions petites i mitjanes, oferint la capacitat suficient per produir una varietat de cerveses artesanes d'alta qualitat sense aclaparar la càrrega de treball de l'equip cerveser.
Un dels avantatges d'una cerveseria 3-de vaixell és la major flexibilitat que ofereix. Amb recipients separats per a la puré, la puré i l'ebullició, els cervesers tenen un major control sobre cada etapa del procés d'elaboració. Això es tradueix en cerveses amb perfils de sabor i qualitat consistents, que és essencial per construir una base de clients fidels.
Un altre paràmetre clau d'una cerveseria 3-de 4 bbl és l'eficiència. Això és fonamental per a l'èxit de qualsevol cerveseria, ja que cada gota de cervesa produïda ha de maximitzar la rendibilitat de l'operació. Una cerveseria 3-permet un control precís de la temperatura, assegurant que cada lot es produeix amb els mateixos estàndards elevats cada vegada, reduint el risc d'errors o errors costosos.
El disseny d'una cerveseria 3-de 4 bbl també permet escalar. A mesura que la cerveseria creix, es poden afegir dipòsits i vaixells addicionals per augmentar la capacitat i el volum de producció. Això proporciona un camí sostenible cap al creixement, que permet a la cerveseria construir el seu èxit mentre manté la qualitat i la consistència de la seva cervesa.
En conclusió, una cerveseria 3-de 4 bbl és un equipament essencial per a qualsevol cerveseria artesanal emergent. Ofereix la flexibilitat, l'eficiència i l'escalabilitat necessàries per tenir èxit en el competitiu món de la cervesa artesanal, ajudant a construir una base de clients fidels i establir la cerveseria com una marca de confiança i respectada.
Especificacions
| Sortida/Elaboració | 4 BBL |
| Breu/setmana | 2~6 |
| Sortida/setmana | 8~24 BBL |
| Subministrament elèctric | trifàsica/380(220, 415,440...)v/50 (60)Hz Monofàsica/ 220(110, 240...)v/50(60)Hz |
| Font de calefacció | Elèctric/Vapor |
| Petició d'àrea | >25M2 |
| Mestre cerveser | 1 |
Nota: 1hl=100litre; 1 galó=3,7854 litres; 1 Barril (BBL) =117Litre;
Configuració
1. Unitat de Mòlta de Malta
Trituradora ajustable de partícules
Barrena flexible o d'acer opcional
2. Unitat de cerveseria de 4 bbl
Mash tun, Lauter tun, Bullidor d'ebullició, tun Whirlpool en diverses combinacions
Dipòsit d'aigua calenta i dipòsit d'aigua freda opcionals en combinacions especials
Els mètodes d'elaboració d'infusió o decocció estan dissenyats exactament
Els revestiments d'acer inoxidable o coure són populars
Intercanviador de calor de dues etapes o d'una sola etapa per a la refrigeració del most
Plataforma de treball integrada totalment d'acer inoxidable
Bomba de most sanitària i d'eficiència
Totes les canonades i accessoris
3. Unitat de fermentació de 4 o 8 bbl
Dipòsits de fermentació cilíndrics cònics estàndard d'acer inoxidable
La mida única com a cerveseria s'utilitza habitualment al restaurant
La quantitat de dipòsits es calcula exactament pel cicle de fermentació de diverses cerveses
S'inclouen tots els forats, vàlvules, manòmetres, accessoris, etc
4. Unitat de filtre de cervesa (opcional)
Al restaurant o bar, les cerveses sempre es serveixen com a cervesa artesana sense filtració
5. Unitat de tanc brillant de 4 o 8 bbl
Dipòsits brillants estàndard d'acer inoxidable per a la maduració, condicionament, servei, carbonatació de cervesa
La mida única com a fermentador s'utilitza habitualment en restaurant o bar
La quantitat de tancs es calcula exactament per a diverses cerveses i la funció
S'inclouen tots els forats, vàlvules, pedra, manòmetres, accessoris, etc
6. Unitat de refrigeració
Dipòsit d'aigua de glicol aïllat amb o sense bobina de coure per a la retenció i barreja de líquids de glicol
Refrigeradors d'eficiència o refrigeradors amb fregit per subministrar energia de refrigeració
Bomba centrífuga sanitària per reciclar aigua glicol entre dipòsits i intercanviador de calor
S'inclouen totes les canonades, accessoris i materials d'aïllament
7. Unitat de Control
Armari de control elèctric amb temperatura, control d'encesa i apagat per a la cerveseria
Armari de control elèctric amb temperatura, control on-off per a peces de refrigeració
S'inclouen controlador de temperatura, termoparell, vàlvules solenoides, etc
PLC amb panell de pantalla tàctil per a petició especial
8. Dispensa de cervesa
Columnes de dispensació de cervesa i aixetes per al servei de cervesa directament
Màquina d'ompliment i esbandit de barrils
Màquines embotelladores manuals d'autoconsum
9. Altres instal·lacions
Sistema CIP portàtil per a la neteja dels dipòsits
Caldera de vapor per a la calefacció de la cerveseria
Tractament de l'aigua per a l'aigua de preparació
Compressor d'aire sense oli
Etiquetes populars: 4bbl 3-vessel beer brewhouse, Xina 4bbl 3-vessel cerveseria fabricants, proveïdors, fàbrica
