Un refrigerador o refrigerador per a una fàbrica de cervesa funciona eliminant la calor de diverses parts del procés d'elaboració, com ara el most, la fermentació de la cervesa o el servei de cervesa. Depenent de l'equip específic i de la mida de la cerveseria, es pot utilitzar un refrigerador o un refrigerador per a una o diverses etapes del procés d'elaboració.
Normalment, un refrigerador o refrigerador utilitzat per fer cervesa conté un compressor, un condensador, un evaporador i un refrigerant. El compressor comprimeix el gas refrigerant, augmentant la seva temperatura i pressió i després el passa al condensador. Al condensador, la calor s'elimina del gas comprimit, fent que es condense en un líquid a alta pressió.
El líquid d'alta pressió flueix després a través d'una vàlvula d'expansió fins a l'evaporador, on s'expandeix i s'evapora ràpidament, absorbint la calor de l'àrea circumdant i fent que la temperatura baixi. L'aire fresc es fa circular pel sistema de cervesa, refredant el most durant el procés d'elaboració, reduint la temperatura de fermentació de la cervesa o mantenint la temperatura de servei de la cervesa freda.
Per fer cervesa s'utilitzen diversos tipus de refrigeradors i refrigeradors, inclosos els refrigerats per aire, els refrigerats per aigua i els refrigeradors de glicol. El tipus específic de refrigerador o refrigerador utilitzat dependrà de la mida del sistema d'elaboració, l'espai disponible i els requisits específics de refrigeració.
Etiquetes populars: refrigerador / refrigerador per a cerveseria, refrigerador / refrigerador de la Xina per a fabricants de cerveseria, proveïdors, fàbrica
